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黑木耳医药两用 营养价值很高 预防心血管疾病!

黑木耳是菌类植物,因其营养价值很高,经常被当做食疗首选食材。黑木耳受到大众喜欢,源于它有降压、清肺功效,黑木耳真有清理肺部作用吗?中医肺热和西医肺部器官过去常说的清肺与

 黑木耳是菌类植物,因其营养价值很高,经常被当做食疗首选食材。黑木耳受到大众喜欢,源于它有降压、清肺功效,黑木耳真有清理肺部作用吗?

中医肺热和西医肺部器官

过去常说的清肺与现在肺部器官,并非同一个概念。中医的肺热和清肺含义相近,然而西医提到的肺部存在有害物质,就是无法通过黑木耳食疗解决的。从营养学分析,黑木耳含有膳食纤维、矿物质、维生素K等多种维生素,从食疗防病角度,黑木耳主要对心血管疾病具有防治作用。

黑木耳能预防心血管病 但不能代替药物

主要包括预防及治疗冠心病、动脉粥样硬化,预防血栓形成等。黑木耳还可以强健我们人体免疫系统,通过提高免疫力抵抗外来致病菌入侵。而中医认为,黑木耳可以活血养胃益气。

许多人疑问,黑木耳真的可以降血脂和降血糖吗?小番健康提醒,黑木耳食疗重在防病,尤其是预防心血管疾病。如果已经患有心血管病的人,还是要按照医嘱按时服药,适当通过黑木耳食疗,辅助心血管病早日康复。所以,黑木耳主要的用途是防病和养生,对于疾病本身并没有药用治疗功效的。

黑木耳泡发时间不宜过长

慢病或心血管病患者,不可以停服医生所开药物,更不能认为黑木耳能够代替药物控制病情。黑木耳本身属于无毒菌类植物,与泡发时间没有关系。比较常见的情况是,黑木耳浸泡时间过长,导致霉菌细菌滋生污染,才会有毒素产生。一般情况,采用温水泡发黑木耳,并减少泡发时间,就能够避免霉菌污染。

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