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黑木耳醫藥兩用 營養價值很高 預防心血管疾??!

黑木耳是菌類植物,因其營養價值很高,經常被當做食療首選食材。黑木耳受到大眾喜歡,源于它有降壓、清肺功效,黑木耳真有清理肺部作用嗎?中醫肺熱和西醫肺部器官過去常說的清肺與

 黑木耳是菌類植物,因其營養價值很高,經常被當做食療首選食材。黑木耳受到大眾喜歡,源于它有降壓、清肺功效,黑木耳真有清理肺部作用嗎?

中醫肺熱和西醫肺部器官

過去常說的清肺與現在肺部器官,并非同一個概念。中醫的肺熱和清肺含義相近,然而西醫提到的肺部存在有害物質,就是無法通過黑木耳食療解決的。從營養學分析,黑木耳含有膳食纖維、礦物質、維生素K等多種維生素,從食療防病角度,黑木耳主要對心血管疾病具有防治作用。

黑木耳能預防心血管病 但不能代替藥物

主要包括預防及治療冠心病、動脈粥樣硬化,預防血栓形成等。黑木耳還可以強健我們人體免疫系統,通過提高免疫力抵抗外來致病菌入侵。而中醫認為,黑木耳可以活血養胃益氣。

許多人疑問,黑木耳真的可以降血脂和降血糖嗎?小番健康提醒,黑木耳食療重在防病,尤其是預防心血管疾病。如果已經患有心血管病的人,還是要按照醫囑按時服藥,適當通過黑木耳食療,輔助心血管病早日康復。所以,黑木耳主要的用途是防病和養生,對于疾病本身并沒有藥用治療功效的。

黑木耳泡發時間不宜過長

慢病或心血管病患者,不可以停服醫生所開藥物,更不能認為黑木耳能夠代替藥物控制病情。黑木耳本身屬于無毒菌類植物,與泡發時間沒有關系。比較常見的情況是,黑木耳浸泡時間過長,導致霉菌細菌滋生污染,才會有毒素產生。一般情況,采用溫水泡發黑木耳,并減少泡發時間,就能夠避免霉菌污染。

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